En aquest taller ho posarem en pràctica mitjançant la visualització de reaccions que es produeixen amb productes que podem trobar a la cuina. Entre altres coses, observarem la reacció de fermentació que li dona la consistència al pa, aprendrem com evitar que ens facin plorar les cebes i farem caramels i gelatina.

Els objectius didàctics del taller són:

• Descobrir les principals reaccions químiques que tenen lloc a la cuina.
• Conèixer la base científica dels “trucs de l'àvia”.
• Divertir-nos recreant reaccions químiques i preparant receptes senzilles.
• Estimular la curiositat per les ciències.
• Afavorir el gust per l’experimentació.
• Aprendre i desenvolupar la metodologia científica.

QUAN: dissabte, 30 d'Abril 2022 

GRUPS:

• Grup 1 (2n - 5è primària): 16.00 - 17.30

• Grup 2 (6è primària - 2on ESO): 18.00 - 19.30

PREU :

• SOCIS: 10 euros
• NO SOCIS: 15 euros